Las velas henchidas empujan a la embarcación como si fueran alas de pájaros que buscan su libertad. Mientras, el cocinero intenta blanquear un par de cebollas que acaba de cortar en juliana en la diminuta mesada de a bordo y sobre la única hornalla del lugar. Todos los tripulantes conocen el trabajo de todos, menos él. Su reino es el de los fuegos, sus principados los de los sabores y sus protectorados, todos los de la buena mesa.

El sábado 5 de octubre se suman por primera vez, al tradicional Premio Adalberto Parra -realizado en homenaje del recordado navegante del Rio de la Plata- cocineros a bordo que aportan colores, aromas y sabores a la competencia.

Se trata de 30 embarcaciones que sor-tearán las aguas del Río de la Plata, como tantas otras veces, en búsqueda de la ansiada meta de obtener la mejor puntuación, sólo que esta vez se agrega un nuevo tripulante, UN COCINERO, que deberá llegar también a tiempo con su preparación culinaria para que un Jurado le asigne una calificación basada en cuatro tópicos: originalidad del plato, presentación, sabor y temperatura.

La propuesta de éste y los futuros años en los que se aspira repetir la Regata Gastronómica Saint Felicien, es que los cocineros sean desafiados a centrar sus creaciones alrededor de un ingrediente principal.

Mientras los competidores disfrutan de un momento que los vincula con agua, viento y fuego, en tierra el cuarto de los elementos de este “cosmos lúdico” que propone la Regata Gastronómica Saint Felicien, también ocurren cosas para invitados y familiares. Exposición de autos clásicos, degustación de vinos y quesos y entretenimiento para niños.

SÁBADO 5 DE OCTUBRE DE 2019,  11.00 hs

CLUB NÁUTICO OLIVOS

Juan Bautista Alberdi y Río de la Plata, Olivos

EMBARCACIONES PARTICIPANTES

1.      Clásicos: de 1950 a 1975

2.      Vintage: antes de 1950

3.      Spirit of Tradition:  post. a 1975

PREINSCRIPCION

Asociación Argentina de Veleros Clásicos

www.aavc.org.ar

Gral. Arias 1489, San Fernando

COCINEROS PARTICIPANTES

Rodrigo Toso, Jerome Matte, Damian Cichero, Federico Fylaire, Diego Gaona, Paula Menendez Carrera, Dante Liporace, Maximiliano Matsumoto entre  muchos otros

JURADO GASTRONÓMICO 

Emilio Garip – Ramiro Rodríguez Pardo – y Monica Albirzu.

Por parte de la A A V C, participará del jurado, Charly Vilar Castex, primer campeón del mundo de Snipe en 1947, que con sus 90 años fue declarado Ciudadano Ilustre de San Isidro.