CAMPEÓN PANAMERICANO 2019 DE WINDSURF

por @sofygrimauu

Bienvenidos a la edición de septiembre. El mes de la primavera nos trae un invitado especial. Él es Bautista Saubidet Birkner, reciente Campeón Panamericano 2019 de Windsurf. Bauti tiene 23 años y consiguió la medalla de oro número 21 para la Argentina en los Juegos Panamericanos Lima 2019. El joven atleta se quedó con la victoria en la clase RSX de vela el mes pasado en Perú. De una familia de talentosos deportistas, Bauti no se queda afuera y se destaca sorprendentemente en su deporte elegido, el windsurf. Amante de los deportes en general y habilidoso en todo lo que practica, Bauti orientó su pasión a la navegación y a los deportes acuáticos, logrando hacer de eso su profesión y estilo de vida. En esta ocasión el Campeón nos brinda la posibilidad de conocer su vida un poco más en profundidad. 

Sofy Grimau: ¿A qué edad te iniciaste en el deporte y cómo se te ocurrió el windsurf?

Bauti Saubidet: Vengo de una familia de excelentes deportistas del agua y de la nieve. Del lado de la vieja son todos esquiadores (busquen Birkner en Google) y del lado del viejo todos navegantes (Saubidet, no hace falta aclarar). Al año ya me llevaban en el snowboard y a los 5 ya iba en la tabla de windsurf por todo el río. Era una o la otra…

Me acuerdo que siempre fui muy habilidoso para los deportes, hacía de todo, pero el esquí y el windsurf eran los que más me gustaban. De hecho creo que era mucho mejor esquiando, pero nunca me gustó competir, yo quería andar por toda la montaña sin tener que cumplir con horarios o entrenamientos, me gustaba ser libre. El tema con el windsurf fue diferente, mi viejo me subió de chico pero no me gustó y pensó que nunca iba a subirme a una tabla. Fue recién a los 11 que le dije que quería arrancar y nunca más me bajé. Después de unos años la vieja me dijo que tenía que elegir un deporte, si es que quería dedicarme a ello, porque el deporte me iba a enseñar un montón de buenas costumbres y valores que iban a servirme para toda la vida (en ese momento no la entendí, pero hoy sé de lo que hablaba).  Así que a los 13 años elegí el windsurf, en gran parte porque, desde que tengo memoria, vivo frente al agua, entonces era mucho más simple hacer windsurf que esquiar, lo tenía en el jardín de casa. 

Sofy Grimau: ¿A qué edad empezaste a competir y cómo lograste formar parte del Seleccionado Argentino?

Bauti Saubidet: Mi primer campeonato fue a los 13 años, en 2008. Me acuerdo que salí quinto (no me gustó nada…) y en ese momento me di cuenta que quería ganar, que quería ser el mejor. Recién arrancaba el verano así que me pasé los tres meses en el agua, todo el día. Disfrutaba muchísimo y sabía que esa era la única forma de llegar a ser el mejor. En el siguiente campeonato, en marzo, salí segundo, y en el siguiente, en diciembre, gané. Sin darme cuenta empecé a ganar campeonato tras campeonato y en 2010 gané mi primer Sudamericano y fui seleccionado para representar a Argentina en los primeros Juegos Olímpicos Juveniles, en Singapur, que salí séptimo. Además fui a mi primer mundial en donde había 200 chicos de mi edad compitiendo, no lo podía creer. A partir de ahí empecé a mejorar cada vez más y tres años después gané el Campeonato Europeo en menores de 19. Lo pienso y se me pone la piel de gallina.

Sofy Grimau: ¿Qué se siente ser el actual Campeón Panamericano y cómo reaccionaste cuando te enteraste que habías ganado?

Bauti Saubidet: Lo pienso y me río, la verdad que se siente increíble. El día que gané fue muy especial porque esa mañana tuvimos una protesta, me tuvieron en el cuarto del jurado hasta media hora antes de ir al agua y al final decidieron que el viejo (Raúl Saubidet) no podía ir al agua con el bote, por lo que tenía que quedarse en la costa. Era la última regata antes de la Medal y para ganar el oro tenía que sacarle dos puntos al yankee en esa regata. Salí al agua con bronca pero supe aprovecharla para bien. Después de un regatón en la que quedé tercero y el americano quinto, sabía que ya había ganado. No daba más de la felicidad y mi viejo no estaba ahí para festejar, así que salí corriendo y fui a buscarlo a la playa gritando: ¡¡Ganamos, viejo, ganamos!! Lo abracé y me puse a llorar, no podía más (al viejo también se le cayó una lágrima aunque él diga que no). Ese día estuve muy feliz, fue una de las pocas veces en mi vida que me sentí muy orgulloso de mi mismo, por todo el trabajo que había hecho junto con mi equipo. No hay mejor sensación que la del trabajo bien hecho. 

Sofy Grimau: Contanos un poco acerca de la competencia… ¿Cómo era el nivel en general? ¿Te imaginaste alguna vez que la medalla dorada podía ser tuya?

Bauti Saubidet: El nivel era muy bueno. El de Usa y el de Aruba eran los más fuertes, de hecho Mack (Aruba) me había ganado el Campeonato Sudamericano en ese mismo lugar un año antes. Yo estaba navegando muy bien, muy rápido y sabía que podía ganar en Paracas porque me sentía muy cómodo con el lugar. Además Fran, mi hermano, me había acompañado en toda la preparación que habíamos hecho en Paracas a lo largo del año y estábamos muy entrenados. La verdad que todo el equipo estaba concentrado y teníamos fe en que todo iba a estar bien. Igual, a pesar de que me imaginaba con la de oro, todavía sigo impresionado por haber ganado antes de la Medal Race, eso sí que es algo impresionante.

Sofy Grimau: ¿Cómo es la relación con tu papá que además de ser quién te crió, es también tu entrenador oficial?

Bauti Saubidet: Mi viejo es el uno. Tenemos una relación muy linda de padre e hijo y otra como entrenador y competidor. No podría pedir otra cosa, la verdad que estar con él en el agua es algo que me hace muy feliz y no podría hacerlo de otra manera. Obvio que no es fácil, pero con los años aprendimos a separar el trabajo de la familia y hoy está dando muy buenos resultados. En el agua no paramos de reírnos y pasarla bien, además se sube a la tabla y molesta, el viejo todavía anda rápido. 

Sofy Grimau: ¿Cómo se siente haber hecho de una pasión tu profesión y estilo de vida?

Bauti Saubidet: Me considero una persona muy afortunada. El agua es lo que más me gusta en el mundo y es lo que me hace feliz. El windsurf me abrió muchas puertas y me dio la posibilidad de trabajar y hacer lo que más me gusta a la vez. A veces es difícil, pero no tengo nada de que quejarme. 

Sofy Grimau: Actualmente, ¿cómo es un día en la vida de Bauti? 

Bauti Saubidet: Actualmente estoy estudiando Administración de Empresas en la Universidad de San Andrés (UdeSA) y entrenando a la vez, así que tengo días bastante cargados. Voy 3 años de carrera así que, si todo sale bien, me recibo el año que viene, no puedo aflojar.

Un día normal arranca a las 8am para desayunar e ir a la facultad. Salgo corriendo a las 12:30, almuerzo rápido y me voy a pedalear 2 horas. Vuelvo, me meto al agua a entrenar entre 2 y 3 horas y a la vuelta un turno en la máquina de remo. Los días se van alternando, porque a veces tengo que volver a la facu a la tarde para cumplir con los horarios. En la facultad me apoyan mucho, los profesores me tienen paciencia y están siempre dispuestos a ayudarme, porque si no sería imposible. Algunos días llego a casa y no puedo más, pero no me quejo porque desde que arranqué la facu navego mucho mejor. Aprendí a aprovechar mi tiempo al máximo y a no dejar las cosas para mañana.

Los fines de semana no se entrena y aprovecho para navegar en windsurf foil, kite o lo que sea, pero siempre en el agua

Sofy Grimau: ¿Cómo continúa tu itinerario de competencias y entrenamientos? ¿Muchos viajes por delante? 

Bauti Saubidet: Todavía estoy disfrutando esta medalla así que no tuve mucho tiempo para pensar en otra cosa. Sin dudas el año que viene son los Juegos en Tokio y es algo que nunca se deja de pensar. Fran y yo entrenamos juntos y en la vela va sólo una persona por país en cada categoría, así que nos vamos a sacar los ojos para ver quién va esta vez. Igual tener a mi hermano como compañero de equipo es de las mejores cosas que me pasaron, como navegamos igual nos exigimos cada día un poco más para ser mejor que el otro y eso es muy bueno. Seguro que uno de estos días nos sentaremos y planificaremos para ver cómo sigue este camino. Por ahora estoy disfrutando, quiero pasar tiempo con mi novia, mi familia y aprovechar para estudiar un poco.

Sofy Grimau: ¿Cuales son tus objetivos de ahora en más como deportista?

Bauti Saubidet: El windsurf está en un momento de cambio. Ahora a fin de septiembre se define si se va a cambiar la tabla para los Juegos de Paris2024 y uno de los formatos presentado es el foil, que a mí me gusta mucho. Ya van 4 Juegos con la misma tabla (RS:X) y creo que es momento de evolucionar y que sea el Windsurf Foil la nueva disciplina. Por el momento estoy navegando en ambas tablas, RS:X porque es la categoría para Tokio, y el foil porque, además de ser muy divertido, creo que es el futuro de este deporte.

Sofy Grimau: ¿Qué le dirías a los aficionados y fanáticos del windsurf?

Bauti Saubidet: Les diría que el windsurf es el mejor deporte del mundo y que si les gusta tanto como a mí, vayan y se compren un foil que de eso no se van a arrepentir. Yo estoy en Perú Beach así que si tienen alguna duda o necesitan ayuda con algo, no duden en venir.

Sofy Grimau: Agradecimientos y saludos. 

Bauti Saubidet: Le quiero agradecer a mi familia (Maia, Celi, Fran, Raul y Maggie) por acompañarme siempre, en las buenas y en las malas. A UdeSA por su ayuda para que pueda estudiar en esa increíble universidad; y al Enard, la Fay y Herbalife por hacer todo esto posible. ¡Gracias!